Port Dundas 20 år – 50%

Denne aftapning kommer fra det lukkede destilleri Port Dundas, og er aftappet ved 50%. Aftapningen er fra Claxton’s Explorations Series, og har lageret alle år på en Ex Bourbon Barrel.

Port Dundas som lukkede for produktionen i 2010, var på det tidspunkt det største Grain destilleri i Skotland, med 39 millioner liter spiritus om året. Oprindeligt var der to destillerier i området, det første blev etableret i 1811 af Daniel McFarlane. To år senere blev det andet destilleri etableret af Brown Gourlie & Co. I løbet af 1845 blev Coffey Stills til fremstilling af Grain whisky installeret i begge destillerier.

I denne anden release af “Exploration Series”, er der i alt udkommet 7 forskellige aftapninger, som Fadandel.dk har agenturet på. Alle aftapninger i denne serie, er aftappet på standart runde flasker, og ikke i den “flade” flaske type som Claxton’s ellers normalt bruger. Under folien på alle aftapningerne, i “Exploration Series”, finder du en Claxton’s guld polet. Når du har samlet fem poletter, og sender dem tilbage til Claxton’s, får du adgang til en eksklusiv Claxton’s aftapning. Læs mere om processen her.

Smagsnoter: Claxton’s beskrivelse af aftapningen.