Craigellachie 12 år (1st Fill) – 58.9%
Efter denne Craigellachie (1st Fill Ex Bourbon) har lagret på fade i 12 år, og solgt som fadandele her på shoppen, har vi fået det aftappet på flasker. Det oprindelige fad, er påfyldt den 21. juni 2011 ved 69,7%. En fadprøve som vi smagte på den 21. januar 2021, viste at det oprindelige fad ikke havde givet “nok” smag til whiskyen. Så vi fik whiskyen omhældt den 3. februar 2021, på et 1st Fill Ex Bourbon fad, som whiskyen har lagret færdigt på. Det nye fad som whiskyen kom over på, har helt sikkert gjort sit arbejde godt – det smages tydeligt 🥰
Da vi den 22. juni 2023, fik fadet aftappet på flasker, kom der 182 af 70cl ud af fadet. Der er kun kommet 17 flasker af denne Craigellachie 12 år 1st Fill Ex Bourbon, til salg her på shoppen, da fadet har været meget populært som fadandele. Herunder blandet til to forskellige klubber, som deres klub aftapning med deres egen labels på flaskerne.
Smagsnoter fra Per i vores smagepanel:
Det er dælme en fin aftapning! Med 3 dråber vand (ikke mere!) så opstår magien. Duften byder nu på masser af friske frugter og i smagen er der også fundet nogle frugter. Dog er det hele stadig olieret, jeg er sikker på at flasken vil udvikle sig, nu den er åben og ilten begynder at lege med indholdet – jeg glæder mig til at følge rejsen 🙂
| Alder | |
|---|---|
| Destilleret den | 21-06-2011 |
| Omhældt den | 03-02-2021 |
| Aftappet den | 22-06-2023 |
| Område | |
| Røget/ikke-røget whisky | |
| Gruppe | |
| Fad # | 900441 |
| Fad type | 1st Fill Ex Bourbon Barrel |
| Duft | Ananas og tobak |
| Smag | Byder på olie med en lang eftersmag af lakrids det er som at gå en tur i maskinrummet på et skib, dejlig "beskidt" dram! |
| Aftapper | |
| Flaske størrelse | 70cl |
| Aftappet flasker | 182 |
Du kunne også være interesseret i...
Craigellachie 2011 (fadprøve) cask #900441
Her kan du bestille en fadprøve, fra vores Craigellachie 2011 1st Fill Ex Bourbon Barrel, som er aftappet på flasker(…)
Relaterede varer
Blair Athol 12 år – 52.3%
Duncan Taylor er udkommet med denne 12 årige Blair Athol, som er aftappet ved en fadstyrke på 52,3%, i deres(…)
Tomatin 10 år (2nd Fill Sherry Finish) – 59.9%
Denne Tomatin aftapning på 10 år, har fået en finish (afslutning) på et 2nd Fill Sherry Octave fad, inden den(…)
Black Bull Peated – 50%
Duncan Taylor vidunderlige Black Bull blended Scotch whisky serie, byder velkommen til et nyt medlem “Black Bull Peated” – en robust(…)
Glenturret (Ruadh Maor) 10 år – 53.8%
Vi præsenterer her en eksklusiv aftapning for Fadandel, fra den uafhængige aftapper Claxton’s – virkelig spændende og lækker Ruadh Maor(…)
