Tomatin 10 år (2nd Fill Sherry Finish) – 59,9%
Efter vi aftappede vores Tomatin fad (andels fad #012) den 8. april 2019 på flasker, gemte vi ca. 50 liter, til en senere finish lagring. Denne Tomatin er nu aftappet, efter den har lagret på et 2nd Fill Oloroso Sherry Octave fad i 2 mdr.
Flaskerne er aftappet ved en fadstyrke på 59,9%, og er ikke farvet eller filtreret.
Køb evt. vores ex. Bourbon lagret Tomatin 10 år, sammen med denne aftapning og smag forskellen – det er utroligt, hvad kun 2 mdr. kan gøre på en Finish lagring.
| Alder | |
|---|---|
| Destilleret den | 02-04-2009 |
| Aftappet den | 12-02-2021 |
| Område | |
| Gruppe | |
| Fad # | 1837B |
| Fad type | 2nd Fill Oloroso Octave |
| Farve | Gammelt guld |
| Duft | Korn, træagtig, urter og citrusfrugter, og med sherry noter |
| Smag | I starten sherry, så kommer strå (hø og græs), eg, chokolade, vanilje og frisk ristet toast |
| Finish | Mellemlang eftersmag til lang eftersmag med masser af fylde og sherry afrunding |
| Aftapper | |
| Flaske størrelse | 70cl |
| Aftappet flasker | 69 |
