Denne Tomatin aftapning på 10 år, har fået en finish (afslutning) på et 2nd Fill Sherry Octave fad, inden den er aftappet på flasker, ved en naturlig fadstyrke på 59.5%.
Whiskyen kommer oprindeligt fra vores andels fad #012, som blev delvist aftappet den 8 april 2019. Dengang gemte vi ca. 100 liter, til en senere finish lagring på to forskellige Octave fade.
Denne aftapning er nummer to i rækken af sherry finish lagring, som har lagret på et 2nd Fill Oloroso Sherry Octave fad i 2 mdr. Tomatin 10 år 2nd Fill Sherry Octave aftapningen er ikke farvet eller filtreret – det er utroligt, hvad kun 2 mdr. kan gøre på en Finish lagring af en whisky 😀.
Se andre aftapninger som vi har lavet i Fadandel.dk her.
