Islay Blended Malt 10 år – 58.3%
Denne Islay Blended Malt (også kaldet for en Williamson) på 10 år, er aftappet på standard runde flasker, ved fuld fadstyrke på 58,3%, og til minde om Bessie Williamson “The first female distillery owner (1938 – 1972)“.
En super lækker Islay dram, der har overrasket os positivt, og hvilken lækker tørv der er i duft og smag, fra øen Islay.
Vi må ikke på etiketten skrive navnet på destilleriet, men kan sige at destilleriet ligger Islay, mellem det gamle Port Ellen og Lagavulin på A846. Der er tale om et T-Spooned fad, hvorfor vi skal skrive “Blended”, når vi ikke må skrive selve destillerinavnet.
Aftapningen har fået store roser fra de kunder, der har smagt den her i butikken, og de kunder vi efterfølgende har hørt fra.
Kunde kommentar:
Wow!!! Bessie Williamson, wow!
Mon ikke vi er mange der har ventet på denne her. Flere tænker sikkert, at det er sjældne dråber og de to flasker fra andelen ryger direkte på hylden i gemmerne. Ikke her. Whisky er til for at blive drukket.
Og så til sagen: Jeg hiver proppen af og dufter…
Der er tørv af den søde art, og meget støvet loftrum, let røg fra en uddøende grill og karamel sødme fra brændte, søde og karamelliserede kartofler som ved julemiddagen.
Der hældes op og smages… Wow! … kommer det igen som udbrud, selvom jeg sidder og smager alene. Tørv, røg og brændt karamel som i duften, brændt papir, ja alle elementer som i duften og lidt mere, bare forstærket 1000 gange og whiskyen skaber masser af mundvand, så lækker er den. Let drikkelig og slet ikke stærk. Kæmpe tørvekram.
Så kommer eftersmagen bragende med lakridsrod, som vi som barn købte i hvide papirsposer på apoteket. Og ikke at forglemme; der er masser af salt og tangsmag i denne fantastiske aftapning.
En utrolig intens aftapning, man bare har lyst til at drikke mere og mere af.
Desværre på denne sene søndag, efter tre dramme kommer virkeligheden snigende, for der er arbejdsdag i morgen. Men jeg vender tilbage til dig på fredag, Bessie, du er min nye, store kærlighed.
Whiskybase.com – 85 ud af 100 points
I was about to suggest you poured this into your favourite hipflask, but then you’d need to carry a 1.5l bottle of water with you. Anyway, fun young Laphroaig to play tricks on some friends. Like, ‘see what water does’.
Alder | |
---|---|
Destilleret den | 05-05-2011 |
Aftappet den | 05-05-2021 |
Område | |
Røget/ikke-røget whisky | |
Gruppe | |
Fad # | Ref. LAP 224 |
Fad type | Hogshead |
Duft | Først kommer røgen til en (lidt cigar) efterfulgt af medicin og salt. I dybden kommer der lidt mentol og eg frem |
Smag | Kraftig røg lægger sig på tungen i starten, sammen med salt og mentol. Efterfulgt af eg/cigaræske |
Finish | Lang eftersmag af røg, som toner fint ud i citrusfrugter med frisk mos og en let tørv |
Aftapper | |
Flaske størrelse | 70cl |
Aftappet flasker | 323 |
Whiskybase ID | WB185216 |