SALL MULD 1.1 3 år – 52.2%

Sall Whisky har her frigivet deres første whisky i deres nye whisky serie – MULD 1.1, som har lagret på ex-bourbon fade i 3 år, inden den er aftappet på flasker ved 52.2%.

Whiskyen her er, frigivet i en ny økologisk Single Malt og Single Farm Whisky, på deres 5-års fødselsdag den 24.11.2023. Det er samtidigt begyndelsen på en ny treenighed fra Sall Whisky; en serie af tre forskellige stilarter, der har fået navnene: MULD, TØRV & GLØD

Der er altid fuld sporbarhed fra den enkelte aftapning fra Sall Whisky til den enkelte mark. MULD er Single Malt & Single Farm Whisky modnet på ex-bourbon fade. MULD 1.1 er den første frigivelse i denne serie række. Det første “1” refererer til stilen (MULD) og “.1” referer til det specifikke batch af MULD.

NB: Foruden denne Sall MULD 1.1, har vi sammen med Sall Whisky, påfyldt et fad med deres Peated Newmake den 23-04-2021. Fadet som Newmaken er fyldt på, er fra vores Auchroisk 9 år 1st Fill Port aftapning. Fadandelen, som vi sælger i samarbejde med Sall Whisky, finder du her.