I anledning af vores (Fadandel) 15 års jubilæum i maj 2026, har vi fornøjelsen af at præsentere denne særlige 15 år gamle Teaninich 1st Fill Oloroso Barrique. Whiskyen er født på et Refill Hogshead i 2010 og er efterfølgende flyttet over på dette 1st Fill Oloroso Barrique, hvor den har fået en afslutning på ca. 43 måneder, inden vi har aftappet fadet. Whiskyen i kommet på flaskerne ved naturlig fadstyrke på 54.9% ABV.
Teaninich er et klassisk Highland destilleri, kendt for sin rene og elegante stil med friske, frugtige noter og en let krydret karakter. Destilleriet har gennem årene været en favorit blandt uafhængige aftappere, hvor især sherrylagringer får destillatets fyldige og olierede stil til at træde flot frem.
1st Fill Oloroso Barrique fadet, har tilført whiskyen ekstra dybde og kompleksitet gennem den lange finishperiode. Fadet bidrager typisk med noter af mørke rosiner, tørrede frugter, appelsinskal, ristede nødder og varme krydderier, mens den aktive fadpåvirkning samtidig giver en rigere tekstur og en flot mørk farve. Sammen med Teaninichs friske destillat skaber det en whisky med både elegance, fylde og intensitet.
Til jubilæet er der kun aftappet 80 flasker, alle tappet direkte fra fadet uden kølefiltrering eller tilsætning af vand eller farve. Whiskyen er derfor bevaret præcis, som den lå på fadet – med fuld dybde, karakter og intensitet.
Du finder de øvrige sherry lagret aftapninger vi har på dette link.
