Sweet & Spicy 11 år (PX Sherry) – 58.7%

Efter godt 11 år på fade, har Fary Lochan aftappet denne Sweet & Spicy PX Sherry ved 58,7% (fadstyrke), der har fået en finish (3 mdr) på et fad, som de har overtaget fra fadandel – nemlig det fad vi har brugt til vores 30 år gammel Secret Speyside – 1^st Fill PX Quarter Cask.

Det er utrolig, hvad dette finish fad har gjort ved Fary Lochan whisky her – vi smagte den første gang til deres online smagning den 25 april 2024, og vi blev ikke skuffet over resultatet.

Whiskyen har først modnet på 2nd fill bourbon quarter cask (140 l.) & PX sherry fad (64 l.), for til sidst og få en finish på dette 2nd fill PX sherry quater cask (140 l.). Det er en ikke-røget bygmalt der er brugt til denne whisky.

Flasken leveres i et lækkert og eksklusivt paprør med soft touch og guldfarvet låg i top og bund.

Du finder her, de andre aftapninger vi har på lager fra Fary Lochan. Sammen med denne Fary Lochan Sweet Spicy PX Sherry, har vi fået Peaty Amontillado 11 år (2nd Fill Amontillado Sherry Hogshead) – 54.2% hjem også.