Fadandel.dk præsenterer “Showdown in the Green Valley” – en 15 år gammel Dailuaine der har fået en finish på et 1st Fill Manzanilla Hogshead, aftappet ved en fadstyrke på 55.5% af Brave New Spirits i deres WhiskyHeroes Serie 4.
Dailuaine er et klassisk Speyside single malt destilleri i det nordlige Skotland, grundlagt i 1852 i den grønne dal nær landsbyen Carron. Navnet betyder “grøn dal” på gælisk, og destilleriet har en lang historie som en vigtig producent i Speyside‑regionen. I dag ejes Dailuaine af Diageo og producerer primært malt til blendede whiskyer som Johnnie Walker, hvilket betyder, at officielle single malt aftapninger er relativt sjældne. Whiskyen fra Dailuaine er typisk medium krop, frugtig og maltpræget, ofte velegnet til modning i sherry fade og med noter af fx tørret frugt, vanilje og krydderier i smagen.
Denne aftapning er udkommet sammen med seks andre whiskyer i samme release. Du finder alle aftapningerne fra denne WhiskyHeroes udgivelse via dette link, ligesom du kan se hele vores udvalg fra WhiskyHeroes serien på den dedikerede serieside.
