Vi har lukket nu, og lukket i morgen

Highland Park 5 år – 57,8%

Claxton’s har aftappet et 5 år gammel Highland Park fad, på deres velkendte “lommelærke” flaske – aftapningen er på fuld fadstyrke ved 57,8%, og har lagret på et “STR Barrique” fad inden aftapningen.

En rigtig lækker Highland Park aftapning fra Claxton’s, som viser at whisky sagtens kan være ung og smage godt 💪🥃
Se de øvrige aftapninger vi har fra Highland Park her.

Alder

Destilleret den

05-10-2016

Aftappet den

2021

Område

Røget/ikke-røget whisky

Gruppe

Fad #

C21020

Fad type

STR Barrique

Duft

Meget mineralsk og sjovt nok er der en note af rosenvand i baggrunden, lidt salt og tang og en lille smule egetræ, sammen med vanilje. Østers, saunaolie og den typiske note af Highland Pak lyng

Smag

Igen meget maritim, og mælkechokolade arbejder sig frem i forreste række, også pandekager med ahornsirup, pandekagerne har været på panden lidt for længe, hvilket gør dem let brændte og røgfyldte

Finish

Mørk chokolade, mælkechokolade og hvid chokolade, kort sagt: chokolade. Ahornsirup igen, den maritime note skubbes lidt tilbage, men stadig med tang, salt og endda saltede saltkringler og lidt jordbær

Aftapper

Serie

Flaske størrelse

70cl

Aftappet flasker

238

70cl flaske
630,00 kr.
8 stk. på lager
Sample 3cl
45,00 kr.
19 stk. på lager