Denne Glencarrick aftapning på 10 år og 46%, er en del af “Core Range” fra Claxton (Fadandel har agenturet på i Danmark), sammen med blandt andet Grain Barn 30 år – du finder de aftapninger vi (Fadandel.dk) har på lager fra Claxton’s “Core Range” på dette link.
Fadandel har haft agenturet på Claxton aftapninger i Danmark siden 2016. Nu hilser vi deres seneste release Glencarrick 10 år på 46% i deres Core Range velkommen til. Vi (Fadandel og Claxton) håber I vil tage godt imod denne aftapning. Du er altid velkommen i vores butik, hvor denne aftapning er åben, så du kan smage på den.
I hjertet af det skotske Lowlands, lige nord for Dalswinton Estate (hvor Claxton’s holder til), ligger de glemte ruiner af Glencarrick Distillery. Beliggende mellem klippefyldte fordybninger og bittesmå niagaraer sad Glencarrick på kanten af vandfaldet Carricks Leap. Selvom det var lukket for længe siden, var dette destilleri engang i fuld og velstående drift i 1800-tallet.
Dette lille batch single malt, er en hilsen til den berømte arv. Whiskyen er ‘stylet’ efter smagen af en historisk Lowland Scotch Whisky, gennem omhyggelig modning på sherry og ex-Islay whisky fade.