Denne 12 år gamle Ben Nevis aftappet af Milroy’s (som vi hos Fadandel.dk har agenturet på i Danmark) byder virkelig på masser af karakter. Den har al den komplekse og funky profil, man forventer fra det alsidige Highland destilleri. Men her har det aktive fad (et Hogshead) også tilføjet noter af ananas, moden banan og syltetøjs doughnut.
Helhedindtryk af denne Ben Nevis: En fyldig, olieret og vidunderligt funky Ben Nevis aftapning.
Kort om Ben Nevis
Ben Nevis Distillery ligger ved foden af Ben Nevis i Fort William i det skotske Highlands – tæt på Storbritanniens højeste bjerg. Destilleriet blev grundlagt i 1825 af John MacDonald, bedre kendt som “Long John”, og har dermed en historie, der strækker sig over 200 år. (læs mere under fanebladet Om destilleriet).
Du finder de aftapninger vi har på lager fra Milroy’s på denne side.
Milroy’s er en sand institution i whiskyverdenen.
Med rødder tilbage til 1960’erne og base i London har Milroy’s opbygget et ry som én af de mest respekterede uafhængige aftappere, kendt for kompromisløs kvalitet, stor faglighed og et skarpt øje for særligt interessante fade.
Deres aftapninger henvender sig til den nysgerrige whiskyentusiast, som sætter pris på både autenticitet og karakter.
Ben Nevis Distillery ligger ved foden af Ben Nevis i Fort William i det skotske Highlands – tæt på Storbritanniens højeste bjerg. Destilleriet blev grundlagt i 1825 af John MacDonald, bedre kendt som “Long John”, og har dermed en historie, der strækker sig over 200 år.
Destilleriets whisky har gennem tiden været kendt for sin karakterfulde og ofte fyldige stil. Vandet til produktionen kommer fra kilder højt oppe på Ben Nevis, hvor regn- og smeltevand filtreres gennem bjerg og tørv, inden det finder vej til destilleriet.
Efter flere perioder med stilstand genoptog Ben Nevis produktionen i 1990. Året forinden var destilleriet blevet overtaget af japanske Nikka Whisky, som stadig ejer det i dag. Ben Nevis er dermed et interessant møde mellem klassisk skotsk whiskytradition og japansk whiskyhåndværk.
I 2025 kunne Ben Nevis fejre sit 200-års jubilæum – et vidnesbyrd om et destilleri med en lang og begivenhedsrig historie.
