Vi har lukket nu,, og lukket i morgen

Caledonian 34 år – 52.7%

Duncan Taylor har i deres Rare Auld Dimensions Grain serie, aftappet denne Caledonian efter 34 år på fadet, på en fadstyrke på 52.7%. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller tilsat kunstigt farvet. En hele vidunderligt tiltalende Single Grain whisky.

Se også vores udvalg af whisky fra Octave serien, Premium Octave serie og The Single Cask Collection.

Alder

Destilleret den

April 1987

Aftappet den

02-08-2021

Område

Gruppe

Fad #

7823876

Duft

Modne gule blommer og rød toffee æble er også til stede. Et strejf af smøragtig citron, hakket frisk koriander og et strejf af tamarind opvejer sødmen. Alt sammen meget velafbalanceret og indbydende

Smag

Grønne frugter, æble, honningmelon og et strejf af umoden grøn banan. Det hele afbalanceres af en krusning af blødt egetræskrydderi med korianderfrø og blid peber

Finish

Fyldig, lang og dvælende. Pærer pocheret i sød hvidvin, søde og smøragtige æblekager bagt med mandelmasse. Bløde urtekrydder og gør det hele vidunderligt tiltalende

Aftapper

Serie

Flaske størrelse

70cl

Aftappet flasker

210

6 på lager

3.960,00 kr.