Vi har åbent i butikken, så kig blot ind 🥃

Pulteney 13 år – 54,4%

Her har Duncan Taylor aftappet og udgivet, en Pulteney i deres Octave Premium Serie, efter lagring på fad i 13 år, og ved en fadstyrke på 54,4%.

Pulteney er et af de nordligste destillerier på det skotske fastland. Det ligger i Wick, som i det 19. århundrede var kendt som Europas sildhovedstad.

Det nøjagtige område, hvor destilleriet ligger, hedder Pulteneytown – en planlagt landsby anlagt af den berømte ingeniør og arkitekt, Thomas Telford; og hvorfra destilleriet får sit navn. Fade modnes på stedet på destilleriet, og den salte kystluft giver whiskyen en karakteristisk smag og aroma.

Alder

Destilleret den

2007

Aftappet den

2021

Område

Gruppe

Fad #

1132706

Farve

Dyb kobber

Duft

Friske sherry noter med lysrøde bær, kirsebær i chokolade, kogt æble med kanel krydret pulver

Smag

Cremet karamel med kanel og muskatnød. Frugten muskatnød og kinesisk blomme sauce. Godt afrundet med rige, mørke, tørrede frugter og varm eg

Finish

Salt kystnoter popper op. God længde på eftersmagen. De varme sherry- og krydderitoner vedvarer og efterlader en behagelig rig sødme i eftersmagen

Aftapper

Serie

Flaske størrelse

70cl

Aftappet flasker

86

Whiskybase ID

WB182746

1 på lager

1.595,00 DKK

PREMIUM OCTAVE INVIGORATED WHISKIES

The Octave Premium Range showcases years of maturation expertise transforming some of Scotland’s oldest and rarest whiskies into gently expanded and more sophisticated forms.

These premium whiskies from some of Scotland’s most iconic distilleries have been held in sherry casks to intensify their flavours and add new dimension to their flavour profiles, bringing out the best in each rare dram.

Having pioneered maturation in Octave casks, DTSW’s Chairman Euan Shand trademarked The Octave™ name over 15 years ago. There are now over 45 different Octave Invigorated™ whiskies in The Octave portfolio.

Octave casks are approximately 1/8th the size of a butt and each one yields around 80 bottles of precious spirit.

These rare and exceptional whiskies are presented in luxury packaging befitting their provenance.