Highland Park 4 år – 50%
Claxton’s har aftappet denne Highland Park, efter 4 år på fadet og ved 50%.
Aftapningen her er en af de 7 forskellige, der er udkommet i deres anden release af deres “Exploration Series”. Whiskyen har lagret 4 år på en ex-bourbon barrel, som har været med til at give denne aftapning, vanilje smagen i whiskyen.
Highland Park er grundlagt tilbage i 1798, og i dag ejet af “Edrington Group”. Destilleriet har en årlig kapacitet på 2.500.000 Liter.
I denne anden release af “Exploration Series”, er der i alt udkommet 7 forskellige aftapninger, som Fadandel.dk har agenturet på. Alle aftapninger i denne serie, er aftappet på standart runde flasker, og ikke i den “flade” flaske type som Claxton’s ellers normalt bruger. Under folien på alle aftapningerne, i “Exploration Series”, finder du en Claxton’s guld polet. Når du har samlet fem poletter, og sender dem tilbage til Claxton’s, får du adgang til en eksklusiv Claxton’s aftapning. Læs mere om processen her.
Smagsnoter: Claxton’s beskrivelse af aftapningen.
| Alder | |
|---|---|
| Destilleret den | 05-10-2016 |
| Aftappet den | 18-03-2021 |
| Område | |
| Røget/ikke-røget whisky | |
| Gruppe | |
| Fad type | Ex. Bourbon Barrel |
| Duft | Søde urter. Røgen er blød og velduftende duftende (som en sød aske) |
| Smag | Blød og tørveagtighed i starten, efterfulgt af vanilje og sød lyng |
| Finish | Lang eftersmag. Krydret afslutning med masser af vanilje, sød røg og eg |
| Aftapper | |
| Serie | |
| Flaske størrelse | 70cl |
