Vi har lukket nu, og lukket i morgen

Caol Ila 13 år – 54,2%

Fra Duncan Taylors ”The Octave Series” aftapningsserie, som er kendt for deres færdiglagring af deres whiskyer på små oktavfade (50 – 55L), kommer her en virkelig lækker Caol Ila single malt. Den blev destilleret tilbage i 2008 og har modnet i 13 år, inklusive tre måneder på det førnævnte oktavfad.

Til sidst er den aftappet i 2021, og blev aftappet ved en fadstyrke på 54,2%, og kun 90 flasker.

Alder

Destilleret den

2008

Aftappet den

2021

Område

Gruppe

Fad #

40311313

Duft

Røget kød og krydret brød, med bølger af tang og kanel undervejs

Smag

Stadig ret kystnær, selvom karamel og citron dukker op senere i smagen

Finish

Mineraler, hakkede mandler og noget græs

Aftapper

Serie

Flaske størrelse

70cl

Aftappet flasker

90

70cl flaske
1.475,00 DKK
4 stk. på lager
Sample 3cl
95,00 DKK
16 stk. på lager