Butikken er åben i dag fra 12:00 – 17:30

Ardmore 2013 – Fadandel #017

En fadandel i dette Ardmore fad fra 2013, giver to (2) flasker whisky, når det forventes at blive aftappet i januar 2025. Fadet bliver aftappet på vanligvis ved fuld fadstyrke, som vi forventer kommer til at ligge på ca. 53%.

Det forventes, at fadet skal lagre frem til vinteren 2024, med mindre en fad prøve undervejs siger noget andet.
Såfremt fadet lagrer frem til dette tidspunkt, vil fadet være 11 år ved aftapning.

 

Status på fadet:
19. august 2022 : Whisky smagepanelet var samlet, og smagte bl.a. på en fadprøve fra dette ardmore fad fra 2013.
Fadprøven viste 60.3%. Vi tager en ny fadprøve hjem omkring efteråret 2023, blot for at være helt sikker på at den skal aftappes i december 2023 – dog kan den tidligst aftappes i januar 2024, grundet juleferie i Skotland fra den 15. december 2023.
Den er let drikkelig allerede nu, med en fin røg i både duften og smagen.
30. marts 2023 : I forbindelse med whiskymessen i Kolding (den 4. marts 2023), har vi fået en ny fadprøve hjem fra fadet – noterne nedenfor er fra denne fadprøve.
10. maj 2023 : Den seneste fadprøve fra februar 2023, viser en ABV på hele 61%, og vi i smagspanelet syntes ikke den er helt klar endnu. Derfor udskydes aftapningen med et år, så den bliver 11 år, inden den aftappes. Der tages en ny prøve hjem om ca. 1 års tid, for at vurdere om fadet er klart til aftapning eller ej.

 

Destilleret den

12-12-2013

Forventes aftappet

Fad #

800591

Røget/ikke-røget whisky

Fad type

Hogshead

Område

Gruppe

Fadandel's #

017

Andele sat til salg

92

Flasker pr. andel

2 x 70cl

Hjemtagelsesgebyr

480 DKK (pr. andel) betales efter fadet er aftappet

Fadprøve

Januar 2023 – 61%

Duft

En skøn duft af tørv, medicin og brændt papir, sammen med ristede nødder.

Smag

En olieret mundfornemmelse af saltet, tang, jod friske nødder og lidt vanilje.

Finish

Mellemlang til lang eftersmag med salt, jod og røg sammen med sødmen fra marcipan.

Fadandel (2 x 70cl)
850,00 kr.
50 stk. på lager
Fadprøve 3cl (Maj 2019) 60,9%
50,00 kr.
6 stk. på lager
Fadprøve 3cl, September 2021 på 61%
80,00 kr.
7 stk. på lager
Fadprøve 3cl (28.06.2022) 60.3%
80,00 kr.
9 stk. på lager
  • Prisen der er angivet på andelene, er pr andel og er for alkoholen i den enkelte andel
  • Andelsstørrelsen, er angivet for den enkelte andel under ”Antal flasker i andel”
    Ønskes en større andel i fadet, kan tilbud på dette gives efter henvendelse til Fadandel.dk
  • Certifikatet på andelen, fremsendes sammen med din købsfaktura og er sammen beviset for dit køb
    Certifikatet er personligt og kan derfor ikke overdrags til tredjemand, uden forudgående aftale med Fadandel.dk
  • Når flaskerne fra det enkelte andelsfad er på vej hjem til Danmark, vil andelshaverene få tilsendt en faktura på hjemtagelsesgebyr
  • Andelene, bliver aftappet på 70cl standard runde flasker, med mindre andet er oplyst på den enkelte andel og ved fadstyrke
  • Alle flasker i andelen får påsat Fadandel’s label, med mindre andet aftales på forhånd
  • Efter fadet er aftappet og flaskerne er kommet til Danmark, vil andelshaverne blive kontaktet for afhentning af andelsflaskerne
  • Ønskes andelsflaskerne fremsendt, kan flaskerne i andelen fremsendes mod et forsendelsesgebyr
  • Hjemtagelsesgebyr, betales når flaskerne er kommet hjem til Danmark, og er udregnet ud fra de kendt udgifter (på tidspunktet for indkøbet af fadet), der er forbundet med alt lige fra aftapning af fadet, flasker, labels, hjemtransport og afgifter. Skulle der komme uforudsete udgifter i forbindelse med hjemtagelsen af andelsflaskerne, vil denne pris blive reguleret, da vi ikke kan forudse, hvilke evt. ændringer der kan komme i fremtiden på import af alkohol
  • Fadprøver, Fadandel.dk vil med mellemrum (ca. hvert 2. år) hjemtage en prøve fra det enkelte fad
    Disse fadprøver, hjemtages dels for at følge udviklingen af fadet, og for kunder kan komme og smage, en fadprøve inden køb af en andel i fadet. I det omfang det er muligt for os, sælges der fadprøver af fadene, som du kan bestille her på shoppen eller købe i vores fysiske butik
  • Fadprøvesmagninger, Fadandel.dk afholder smagninger, hvor der er mulighed for at smage på flere forskellige fadprøver den samme aften – disse annonceres på vores shop under kommende smagninger, vores Facebook side og via vores nyhedsbrev, som du kan tilmeld dig nederst her på siden “TILMELD NYHEDSBREV”

Du kan læse mere om processen fra køb til udlevering af andelsflaskerne her.

Hvis kulfyrede stills var blevet vraget til fordel for damp i de tidlige dage på Ardmore, kunne det have været et fremskridt.

Men at slukke ilden da destilleriet for nylig fejrede sit 100 årsjubilæum virkede nærmest perverst.

Dette store destilleri ligger i den østlige udkant af Speyside, hvor Aberdeenshires bygmarker begynder.

Vil skiftet til damp betyde en mindre karamelagtig malt i Ardmore whisky og blandinger fra moderselvskabet Teachers? Ja, formentlig.

Destilleriets karakteristika er maltet, cremet samt frugtig og er ideel til efter middagen.

Processen når man køber en fadandel

1.
Køb af fadandel

Du køber den fadandel du ønsker (evt. som gave), hvorefter du modtager et andelsbevis og en faktura. Er du i tvivl om hvilken du skal købe, kan du købe en fadprøve eller deltage i en fadprøvesmagning inden du beslutter dig.

2.
Aftapning og status

Andels fade, bliver aftappet på 70cl standard runde flasker, med mindre andet er oplyst på den enkelte andel. Alle flasker i andelen får påsat vores label, med mindre andet aftales på forhånd. Se status på andelsfade her.

3.
Hjemtagelsesgebyr

Når andelsfadet er aftappet, modtager andelshaverne en mail herom. Så snart andelsflaskerne er på vej til vores lager, vil andelshaverne få tilsendt en mail, med et link til betaling af hjemtagelsesgebyret.

4.
Flasker kommer til Danmark

Efter flaskerne er kommet til vores lager, vil andelshaverne blive kontaktet for afhentning af andelsflaskerne. Såfremt andelsflaskerne er bestilt med fragt, pakkes og sendes flaskerne hurtigst muligt, efter de er kommet hjem.